大根の収穫

11月になりました。

今年の秋冬は比較的に暖かく畑の野菜達も順調です。

木々の紅葉が始まったのも例年より遅く、長く楽しめています。

僕らがメインで生産活動をしている畑では玉ねぎやにんにくの定植・植付けを行い、11/15には作業を終えました。

畑では今月末から収穫を開始しました。大根の生育が良く形の良い、大きなものが収穫できています。

台風の影響を受けつつも立派に育ってくれて、喜びもひとしおの収穫作業となりました。

皆さんのお手元には収穫をしてから3日以内の大根をお届けできるので、お楽しみにお待ちください!

ちなみに我が家では、大根の上部(葉っぱの出る方)は大根おろしで食べています。

すりおろした汁が甘く、ジュースのようです!

良ければお試しください~。

12月の作業予定

管理作業:マルチ剥がし、畑の片付け